Sałatki

  • Cesar z kurczakiem: sałata rzymska, kurczak sou vide, parmezan, grzanki, sos anchoise

  • Szef kuchni poleca

    Sałatka Grecka: miks sałat, feta, pomidor, ogórek, papryka, oliwki, sos vinegrete bazyliowy

  • Sałatka z kozim serem: miks sałat, ser kozi, burak marynowany, orzechy karmelizowane, sos malinowo-balsamiczny

  • Sałatka z tofu i grillowanymi warzywami: miks sałat, tofu, grillowane sezonowe warzywa, prażone pestki dyni i słonecznika, sos orzechowy

Śniadania

  • Bajgiel z łososiem, grillowaną cukinią i sosem mayo chipotle lub mayo teriyaki

  • Szef kuchni poleca

    Bajgiel z jajkiem sadzonym, awokado i sosem holenderskim

  • Bajgiel z pieczonym kurczakiem i grillowanymi warzywami

  • Bajgiel z z szarpaną wieprzowiną i marynowaną czerwoną kapustą

  • Jajecznica z trzech jaj do wyboru: masło/szynka/boczek z mini sałatką ze świeżych warzyw i pieczywem

  • Kiełbasa z rusztu z cebulką, mini sałatką ze świeżych warzyw i pieczywem

  • Jaja sadzone na boczku, z mini sałatką ze świeżych warzyw i pieczywem

  • Zestaw śniadaniowy: jajecznica z dwóch jaj lub dwa jaja sadzone, frankfurterki z rusztu, pieczarki, mini sałtka ze świeżych warzyw, pieczywo, świeżo wyciskany sok pomarańczowy lub kawa

Obiady

  • Żurek z kiełbasą i jajkiem

  • Rosół z kołdunami

  • Barszcz czerwony z uszkami z kapustą i grzybami lub kołdunami

  • Sznycel wieprzowy Szefa Kuchni z jajkiem sadzonym, puree i surówkami (dodatki można zmieniać)

  • Kaczka pieczona w pomarańczach z opiekanymi ziemniakami i buraczkami zasmażanymi (dodatki można zmieniać)

  • ZESTAW DNIA (zupa + drugie danie)

    ZUPY:
    Barszcz ukraiński
    Krem z soczewicy

    DRUGIE DANIA:
    Kurczak po meksykańsku
    Pieczeń wieprzowa w sosie myśliwskim
    Kopytka w sosie pieczarkowym
    Pierogi ruskie
    Pierogi z serem na słodko
    Pierogi z mięsem
    Cepeliny z kapustą i grzybami
    Cepeliny z serem i czosnkiem niedźwiedzim

  • ZUPA DNIA

    Barszcz ukraiński
    Krem z soczewicy

  • DRUGIE DANIA

    Kurczak po meksykańsku
    Pieczeń wieprzowa w sosie myśliwskim
    Kopytka w sosie pieczarkowym
    Pierogi ruskie
    Pierogi z serem na słodko
    Pierogi z mięsem
    Cepeliny z kapustą i grzybami
    Cepeliny z serem i czosnkiem niedźwiedzim

Pizza

  • Margherita

    sos pomidorowy, Mozzarella fior di latte, bazylia

  • Capricioza

    sos pomidorowy, Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarka, oregano

  • Diavola

    sos pomidorowy, Mozzarella fior di latte, salami spianata, chilli, rukola, ostra oliwa

  • Salami

    sos pomidorowy, Mozzarella fior di latte, salami milano, gorgonzola, miód

  • Parma e rucola

    sos pomidorowy, Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rukola, grana padano

  • Uovo

    sos pomidorowy, Mozzarella fior di latte, jajko, pancetta, pomidory suszone, oliwki

  • Quattro formaggi

    Mozzarella fior di latte, bazylia, teleggio, gorgonzola, grana padano, orzech włoski karmelizowany

  • Gamberi

    Mozzarella fior di latte, krewetki, pomidory suszone, czosnek, natka pietruszki

  • Carbonara

    Mozzarella fior di latte, jajko, pancetta, cebula, parmezan, grana padano

  • Funghi

    Mozzarella fior di latte, leśne grzyby, czosnek, natka pietruszki, oliwa truflowa

  • Spinaci

    Mozzarella fior di latte, szpinak, blanszowany, ser kozi, pomidory suszone, oliwki

Burgery

  • Mała porcja frytek z ziemniaków

  • Duża porcja frytek z ziemniaków

  • Mała porcja frytek z batatów

  • Duża porcja frytek z batatów

  • PROSTO KLASYK: bułka, wołowina (250 g), miks sałat, ogórek piklowany, pomidor

  • PROSTO SZEFA: bułka, wołowina (250 g), miks sałat, ogórek piklowany, pomidor, konfitura z czerwonej cebuli, cheddar, bekon

  • PROSTO Z JAJEM: bułka, wołowina (250 g), miks sałat, jajko sadzone, ogórek piklowany, pomidor, cheddar, guacamole, szczypior

  • PROSTO KURCZAK: bułka, mięso z kurczaka (250 g), rukola, pomidor, mozzarella, parmezan pecorino romano

  • PROSTO VEGE: bułka, kotlet wegański (200 g), grillowane sezonowe warzywa